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Cristal blanco en vino del registro de queja

Última fecha de actualización el 6 de marzo de 2025

1.Resumen

Encontré un pequeño terrón formado del cristal blanco en el fondo de winebottle blanco.

Fotografía de calcio de ácido de la música
Calcio de ácido de Mucic

Fotografía de calcio del ácido tartárico
Calcio del ácido tartárico

Fotografía del crémor tártaro
Crémor tártaro


2.Resultado de pruebas

  • Una visión general: Reconocí el pequeño sedimento blanco del mm del número en el fondo de la botella.
  • Solubilidad: Es 難溶 en el agua
  • Combustible: Se quema y se carboniza
  • Un análisis spectroscopic infrarrojo: Reconocí el espectro que era similar al calcio de ácido de la música.
  • La luz de Kay radiografía el análisis: Descubre el calcio, potasio
  • Un microscopio de electrones que explora: Un lado es un terrón formado del cristal de la talla de número 10-100μm

3.Conclusión

El calcio de ácido de Mucic sacado de un ingrediente de vino lo precipitó, y un cuerpo no tiene el daño.
Me veo en el vino con mucho azúcar de Alemania bien.

4.Referencia

El tártaro formado al vino tiene el crémor tártaro, el calcio del ácido tartárico además. En caso del vino tinto, la deposición del crémor tártaro incluso el pigmento del vino se ve.

El 8 de marzo de 2007 publicación

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