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[columna] El consumo que es エシカル y el pescado primero del mundo

Se movió en la acción como un consejero ambiental, y MSC por lo general tenía Hiyoshi que funcionó una entrega a domicilio de la educación ambiental de la conferencia de alimentos cocinada en escuelas primarias escriben una columna sobre «la eco-etiqueta del mar».

Última fecha de actualización el 29 de octubre de 2024

¿«el consumo de エシカル» significa que elijo el producto en la consideración para ambiente y sociedad y lo compro, qué pasa «al pescado» que es indispensable para las mesas japonesas y ambiente y las relaciones sociales?
De hecho, un pescado y el mar son fáciles a agarrar el ambiente incluso calentamiento global y basura marítima y la pesquería que no es sostenible y la influencia social muchísimo.
El saury que es un representante del gusto en otoño se hace la cogida pobre sin precedentes en una temporada del otoño de 2020, y se dice que hay caza indiscriminada y una subida de la temperatura seawater en una de las causas.

Además, el pescado es la comida que es familiar con japonés, pero el consumo de los aumentos de saury recientemente de China y Taiwán y las cogidas de pescado de cada país aumenta para añadirlo y esto.
Los consumos del pescado en el aumento mundial por un promedio del 3% por año en estos 50 años. Como el crecimiento de la carne (incluyo un huevo, leche) es un promedio del 2.7% por año, en cuanto a un promedio del 1.6% por año del crecimiento de la última población, se encuentra que un pescado se extiende por todo el mundo.

Población, pescado a partir de 1961 hasta 2013, promedio de la tasa de crecimiento anual del consumo de la carne
Medio (%) (corrijo la oficina central FAO que «la pesquería del mundo de FAO, el libro blanco 2020 de negocio de la cultura») de la tasa de crecimiento anual del consumo a partir de 1961 hasta 2013

Bien, es el pescado, pero enormemente cambia del mar. Era el 10%, pero aumenta año a año, y, en el mundo, las proporciones de recursos marítimos que secado por la caza indiscriminada aumentan al 34.2% en 2017 en 1974.

La situación de recursos marítimos mundiales
La situación (que «pesquería del mundo de FAO, el libro blanco 2020 de negocio de la cultura») de recursos marítimos mundiales

En un artículo publicado en el diario culto americano «ciencia» en 2006, había una cosa espantosa que un pescado no se produjo en el mundo en 2048. Había argumento por el experto, pero, en cuanto a este artículo, vario movimiento comienza para el uso sostenido de recursos marítimos después en el mundo. MSC «la eco-etiqueta del mar de la eco-etiqueta de pesquerías es un, también».
El tema quiere enviar la información brillante por «la vida que es エシカル en MSC» durante la próxima vez.

Enero de 2021 elaboración de Sakae Hiyoshi

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