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Punto revisado principal reciente (indicación de la comida)

Todas las compañías, por favor cambie la confirmación de contenidos revisados y la indicación de la comida premeditada.

Última fecha de actualización el 15 de abril de 2025

Nota de la comida

・Informes de información de memoria obligatorios como la comida

Resumen  

Cuando la ley de higiene alimentaria y una nota de la comida se revisaron en el junio de 2018, y una compañía sobre la comida realizó la memoria voluntaria (memoria) como la comida, se hizo obligatorio que relaté la información de memoria al gobierno.
[caso para apuntarse para un informe]
Omisión, error de la indicación sobre la seguridad como un alérgeno y la fecha de caducidad, el método de preservación
(ejemplo)

  • La comida de la cual la indicación alergénica del trigo careció aunque usara la harina de trigo
  • La comida que lo debería mostrar al principio y mostró el límite de tiempo que era más de un límite de tiempo sobre la fecha de caducidad
  • La comida que indicación de ese «Incluyo un compuesto de L-phenylalanine» careció aunque usara aspartame

[método del informe]
La aplicación de higiene alimentaria relata la comida del sistema (el sitio exterior) (Ministerio de Salud, Partido Laborista y Bienestar) utilización de una función de la gestión de la información de memoria voluntaria. Los detalles, por favor confirme la página Web de la Agencia de Asuntos del Consumidor (el sitio exterior).

El día de imposición

El 1 de junio de 2021


Estándar de la indicación de la comida

・Imposición de la indicación del aditivo del objetivo del fortalecimiento
Resumen   

En las normas de exención del aditivo en la indicación del deber enfadada y seccional de la comida tratada general, una cosa usada para el fortalecimiento se suprime.

[normas de exención del aditivo]
El frente revisado

Después de la revisión

①Se usa para el fortalecimiento
②Procesamiento de ayuda
③Transmitir

①Procesamiento de ayuda
②Transmitir


En cuanto a los detalles, por favor ver (Agencia de Asuntos del Consumidor) (el sitio exterior), una vieja y nueva lista de contraste (el sitio exterior) sobre el resumen revisado del estándar de la indicación de la comida pasado.

El día de imposiciónEl 28 de marzo de 2025

Doy un paso en el progreso
Período

[) excepto la comida tratada para comida tratada (deberes]
Lo produce hacia el 31 de marzo de 2030 y lo trata y se importa
[comida tratada, productos perecederos para deberes]
Se vende hacia el 31 de marzo de 2030

・En cuanto a los nutrientes, se revisa los valores del estándar de la indicación

Resumen

En cuanto a los nutrientes, el valor del estándar de la indicación o el valor estándar de toques de luz del alimento se revisaron.

[nutrientes las revisiones como los valores del estándar de la indicación]
Punto revisado

Contenidos revisados

El estándar de la indicación de la comida separa la mesa novena
«Una unidad de la indicación, un ensayo de un ingrediente del alimento y la capacidad de calor, la variedad de la concesión y cero y contenido cuando lo puedo mostrar»

・Sobre la cosa ⾷ fibra, la variedad de la concesión se examina. Además, las normas de la cantidad que 0 y mesa el  podría hacer se añadieron.
・La cromatografía líquida rápida se añadió a ácido pantothenic, vitamina B6, la medida de vitamina B12 y un método de cálculo.

El estándar de la indicación de la comida separa la mesa décima
«Valor del estándar de la indicación en cuanto a los nutrientes»

Basado en «un estándar del consumo de la comida japonés» (versión de 2025) publicado en el octubre de 2024, en cuanto a los nutrientes, el valor del estándar de la indicación se revisó.

El estándar de la indicación de la comida separa la mesa duodécima
«El valor estándar de la indicación de ser capaz de suministrar el ingrediente del alimento»

Los nutrientes de toques de luz del alimento decidiendo el valor estándar en tierras en el valor del estándar de la indicación y un estándar del consumo de la comida japonés el valor estándar se revisaron.

En cuanto a los detalles, por favor ver (Agencia de Asuntos del Consumidor) (el sitio exterior), una vieja y nueva lista de contraste (el sitio exterior) sobre el resumen revisado del estándar de la indicación de la comida pasado.

El día de imposiciónEl 28 de marzo de 2025

Doy un paso en el progreso
Período

Sólo en cuanto al estándar de la indicación de la comida mesa separada décima, 12 (no hay estándar de la indicación de la comida la mesa separada novena)
[) excepto la comida tratada para comida tratada (deberes]
Lo produce hacia el 31 de marzo de 2028 y lo trata y se importa
[comida tratada, productos perecederos para deberes]
Se vende hacia el 31 de marzo de 2028

・La revisión de la indicación gobierna cada artículo individual
Resumen  

Una definición de la comida, una regla de la indicación individual se revisa.
(objeto revisado)
Un estándar de la indicación de la comida separa la definición «de tercer de la mesa de la comida» una mesa separada cuarta «regla de la indicación individual» la mesa separada la quinta «regulación del nombre» una mesa separada 19o «asunto de la indicación adicional» una mesa separada el 20o «estilo de la indicación» mesa separada 22a «indicación verboten»
La tabla siguiente colocó la situación revisada sobre un artículo con la indicación del deber individual.
El hormigón contenido revisado, por favor identifique una vieja y nueva lista de contraste (el sitio exterior).
   Una revisión: ● Eliminación: Hay revisión núm. X: ○ No hay estándar:—

La mesa de revisiones sobre la indicación gobierna cada artículo individual


El día de imposición

El 28 de marzo de 2025
Además, se prescribe algunas revisiones ※Esto se hace la imposición el 1 de abril de 2026.
※Las normas revisadas de la cláusula del estándar de la indicación de la comida separan el tercer de la mesa que cocina congelados y las normas revisadas de la mesa separada cuarta, la mesa separada 19a, la mesa separada 20a y la cláusula de la mesa separada 22os congelados de cocina (lo limito con las moscas glaciales, siomai congelado, una bola de masa hervida para servir con guiso congelada, un rollo de la primavera congelado, un filete de la hamburguesa congelado, una albóndiga congelada, un filete de la hamburguesa de pescado congelado, fishball congelado, congelado hirvió el arroz y los fideos glaciales.) entran en vigor el 1 de abril de 2026.

El progreso mide el período

[) excepto la comida tratada para comida tratada (deberes]
Lo produce hacia el 31 de marzo de 2030 y lo trata y se importa
[comida tratada para deberes]
Se vende hacia el 31 de marzo de 2030

・Revisión del sistema de la indicación sobre la comida que contiene el alérgeno
Resumen
  1. «Una nuez» se puso como «la cosa que siguió materias primas específicas» se prescribió a «materias primas específicas».
  2. «Una tuerca macadamia» se añadió a «la cosa que siguió materias primas específicas», y «la seta de matsutake» se suprimió.
[después de que la revisión]

El artículo que se apunta para la alergia después de la revisión

Los detalles miran la página Web de la Agencia de Asuntos del Consumidor (el sitio exterior).

El día de imposición
  1. El 9 de marzo de 2023 (el período de medidas se expiró en el progreso el 31 de marzo de 2025.)
  2. El 28 de marzo de 2024
Prospectos

Indicación alérgica obligatoria de la nuez (PDF: 1,448 kilobytes)

Indicación alérgica obligatoria de la nuez del aviador



・Principio del lugar de materias primas de sistema de la indicación del origen de la nueva comida tratada
Resumen

Un estándar de la indicación de la comida se revisó en el septiembre de 2017, y, sobre un principio, todos los alimentos tratados, el lugar de la indicación del origen de materias primas de la proporción de peso alto está el primer lugar se hizo obligatorio.
[apunte materias primas en caso de productos perecederos]

Las materias primas objetivo son el lugar de materias primas de ejemplos de la indicación del origen en caso de productos perecederos

Muestro un centro de producción con «la producción doméstica» (en cuanto a la metrópoli y nombre de distritos u otro topónimo conocido generalmente, posible) o «producto en Canadá» (sólo en cuanto al nombre del país, posible).
[apunte materias primas en caso de una comida tratada]

Las materias primas objetivo son el lugar de materias primas de la indicación del origen en caso de la comida tratada


Muestro la tierra de producción con «la producción doméstica» (en cuanto a metrópoli y nombre de distritos u otro «topónimo + producción» que generalmente se conoce, posible) o «producción en Canadá».
Cuando el centro de producción de productos perecederos que se hacen la mayor parte de materias primas usadas para materias primas se hace claro, puedo mostrar el lugar del origen.
(ejemplo) harina de trigo (trigo (producto de Hokkaido))
Además, «indicación del lugar de producción» «o indicación», un nuevo método de la indicación se añadió a «la gran indicación obligatoria».
Los detalles miran la página Web de la Agencia de Asuntos del Consumidor (el sitio exterior).

El día de imposiciónEl 1 de septiembre de 2017
Prospectos

Todos los alimentos tratados necesitan el lugar de materias primas de la indicación del origen (PDF: 490 kilobytes)

El lugar de materias primas de la indicación del origen es necesario para la comida tratada de todos los aviadores



・Revisión de cualquier sistema de la indicación sobre la modificación genética
Resumen

La indicación genéticamente modificada incluyó la indicación del deber y cualquier indicación, pero un sistema de la indicación de cualquier indicación se revisó así.
[el viejo sistema]

Método de la indicación por cualquier indicación

[nuevo sistema]

Dos clases de métodos de la indicación que aceptaron las materias primas que usé

※En cuanto al sistema de la indicación del deber, en cuanto al cambio del viejo sistema, no hay ninguno.

El día de imposiciónEl 1 de abril de 2023

Otros

・Revisión de «pautas para ponerse durante fecha límite para indicación de la comida»
Resumen  

Realicé una revisión en «pautas para poner ese Ministerio de Salud, Partido Laborista y Bienestar y Ministerio de agricultura, Silvicultura y Pesquerías ideadas en el febrero de 2005 en la indicación del límite de tiempo de la comida» desde un punto de vista basado en los conocimientos científicos considerando un punto de vista de la reducción de la pérdida de la comida y una tendencia internacional sobre la seguridad segura de la comida. Estas pautas se colocan como el accesorio «del estándar de la indicación de la comida Q&A».
[contenido principal]
・Una compañía entendiendo la comida más toma características en la consideración, científica en un artículo objetivo (índice) para el ajuste del límite de tiempo y un estándar; es decidido por uno razonablemente.
・Es deseable traerlo cerca de 0 en el factor de la seguridad siendo capaz a cerca 1, tiempo y los días para descontar.
・Por otra parte, es necesario para el número ponerlo según la característica a la comida que cambia como la posibilidad que los microbios se multipliquen tienen un grande.
・Cuando se exige a consumidores, sobre la indicación del límite de tiempo cuando todavía puedo comer, actúo para proporcionar la información por lo que lo puedo hacer.
Los detalles miran pautas de la indicación (PDF: 777 kilobytes) para ajuste, página Web de la Agencia de Asuntos del Consumidor (el sitio exterior) en una fecha límite para la comida.

El día de imposiciónEl 28 de marzo de 2025

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Pregunta a esta página

Consejo de salud de la comida del departamento de seguridad de la salud de la estación médico

Teléfono: 045-671-3378

Teléfono: 045-671-3378

Fax: 045-550-3587

Una dirección de correo electrónico: [email protected]

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