Sobre una intoxicación alimenticia campaña preventiva

En Yokohama-shi, me puse el 1 de agosto con «un día de la higiene alimentaria del ciudadano» y objetivo en la intoxicación alimenticia 0 (cero).
Cada centro médico de bienestar y asociación de cada higiene alimentaria de la sala realizan «una campaña de prevención de la intoxicación alimenticia» para ser capaces de interesarse en la higiene alimentaria al de julio a noviembre la higiene alimentaria del ciudadano del ciudadano incluso el día. Sostengo varios acontecimientos de higiene alimentaria en cada sala y distribuyo un prospecto y los bienes de aclaración que son útiles en un aviso, la casa del cartel en una tienda del miembro de cooperación de la asociación de cada higiene alimentaria de la sala. Por favor venga y acompáñenos.

Una lista de acontecimiento de campaña de prevención de la intoxicación alimenticia de 2024 sosteniendo horarios (PDF: 130 kilobytes) (desde el 30 de septiembre de 2024)
Una lista de 2024 reservas de cooperación del miembro de campaña de prevención de la intoxicación alimenticia (PDF: 139 kilobytes) (desde el 10 de julio de 2024)

• Los bienes de promoción de prevención de la intoxicación alimenticia para distribuir en cada tienda se hacen el final tan pronto como desaparecen. Apreciaría su abstención de la pregunta sobre 残数等 de los bienes de promoción a cada tienda.
• Hay reserva de cooperación que no se publica en la lista.

La carne comestible viva puede tener bacterias que causan la intoxicación alimenticia como el campylobacter o enterohemorrhagic E. coli O157.
Vamos a tener cuidado sobre al lado de previene la intoxicación alimenticia causada por la carne.

1. Cuando cocinemos la carne, vamos a calentarse bien hasta el color de los cambios del centro. Además, la atención es particularmente necesaria para la carne que un lazo moldeó al fiambre que hice un palo que dibuja la línea para ablandarme, carne cortada como ya que los gérmenes que causan la enfermedad de la superficie de carne se pueden extender a través de la carne dentro.
2. La carne cruda usará ingredientes para comer la materia prima y un utensilio de la cocina correctamente. O lo lavamos cada trabajo bien, y vamos a esterilizarlo con el agua hirviente.
3. Preparo pinza exclusiva y palillos en la carne asada y la barbacoa y le impediré tocar la carne no cocinada con palillos del negocio que él uno come.

En Yokohama-shi, envío varia información sobre la intoxicación alimenticia y la prevención. Mire la página siguiente por supuesto.

• ¡Debe tener cuidado «con el pollo crudo» intoxicación alimenticia! Sobre intoxicación alimenticia campylobacter
• Sobre la intoxicación alimenticia debido a bacterias galesas
• Sobre la prevención de la intoxicación alimenticia debido al anisakis
• Sobre la intoxicación alimenticia debido al hongo venenoso
• Vídeo de aclaración, folleto del aviador para la prevención de la intoxicación alimenticia

1. Como la carne tiene bacterias de la intoxicación alimenticia, la atención es necesaria para la contaminación de zumos de carne.
2. Puedo reducir el lavado por un cuchillo de la cocina y la tabla de cortar que cortan la carne si cortara el tomate de la ensalada.
3. ¡Tendré sashimi porque obtuve el pollo fresco!

¡La respuesta correcta es la primera!

1. Las bacterias que causan la intoxicación alimenticia como el campylobacter y Escherichia coli enterohemorrhagic atan para vivir la carne comestible, pero las bacterias de la intoxicación alimenticia se incluyen en no sólo el cuerpo de carne sino también los zumos de carne que se derraman de la carne. Ya que los zumos de carne procuran no atar a otra comida y utensilios de la cocina, llevar a la prevención de la intoxicación alimenticia.
2. Las bacterias de la intoxicación alimenticia atan a un cuchillo de la cocina y la tabla de cortar que cortan la carne cruda. La carne cruda usará ingredientes para comer la materia prima y un utensilio de la cocina correctamente. O lo lavamos cada trabajo bien, y vamos a esterilizarlo con el agua hirviente.
3. El campylobacter que es bacterias de la intoxicación alimenticia puede atar al pollo crudo aun si fresco. Cuando comamos el pollo, vamos a calentarse bastante al centro.