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Salmonela
Última fecha de actualización el 29 de marzo de 2024
Carácter de la imagen
Ejemplo de la comida de la causa
Un huevo del pollo y carne comestible contaminada a Salmonela y aquellos artefactos
Característica
Soy pobre en el calor y fallezco calentando 75 grados centígrados un minuto o más.
La salmonela se distribuye en el tracto intestinal de los animales domésticos como una vaca, el pollo extensamente. Además, los reptiles y los anfibios pueden llevar la Salmonela, también.
Síntoma
Fiebre (38 grados centígrados o más), dolor de cabeza, vómitos, diarrea, dolor abdominal
El tiempo antes del desarrollo es 12~48 vez. Incluso una cantidad de pocas bacterias se puede desarrollar en un niño y la persona mayor.
Profilaxis
・Vamos a almacenar un huevo y la carne no cocinada en un refrigerador
・Un huevo y la carne no cocinada con la grieta tienen la calefacción (más que la temperatura principal 75 grados centígrados un minuto) en una cáscara bien, y vamos a comer
・Vamos a abstenerse de los poseedores de la cuota del huevo
・Vamos a comer después de la cocina cuanto antes
・Una aplicación, el dedo que trató con un huevo y no cocinó la carne la lava, y vamos a esterilizarla
・Después haber tocado el animal doméstico, vamos a lavar manos bien
Querer saber detalladamente es este lugar
Instituto de Yokohama City de página de inicio de la Salud (información según la enfermedad)
Pregunta a esta página
Persona a cargo de higiene alimentaria del consejo de salud de la vida del centro médico de bienestar de Kohoku
Teléfono: 045-540-2370
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Fax: 045-540-2342
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