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Última fecha de actualización el 28 de noviembre de 2024

Es el texto de aquí.

Campylobacter

Conferencia de prevención de la intoxicación alimenticia (vídeo)

<conferencia de prevención de la intoxicación alimenticia (campylobacter) 2 minutos 13 segundos>

La prevención de la intoxicación alimenticia (vídeo) en el momento de comida

<con fixings del pollo calentados comiendo bien opción びましょう 15 segundos>

Carácter de la imagen

Ejemplo de la comida de la causa

Los fixings del pollo que no se calientan bastante

Característica

En últimos años son la mayor parte de bacterias con un patógeno de la intoxicación alimenticia bacteriana. La carne comestible se puede contaminar, y el pollo en particular es alto (en cuanto al precio de descubrimiento por el H25 - edad de H29 averiguación en el acto de Yokohama-shi aproximadamente el 60%). Incluso una cantidad de pocas bacterias se puede desarrollar, y, en cuanto al pollo y la palanca del pollo, «en cuanto al forro del hormigón del pollo» que calentó la sólo materia prima de comida y la superficie, hay riesgo de causar la intoxicación alimenticia sin tener en cuenta la frescura porque las bacterias se pueden poner al centro.

Síntoma

Como, y, 2-5 días más tarde, dolor abdominal, diarrea, fiebre se desarrollan. Puedo sufrir del síndrome de Guillain-Barre (síntomas de la parálisis de ejercicio) varias semanas más tarde infectándome.

Profilaxis

・Asamos a la parrilla la carne comestible incluso el pollo sin tener en cuenta la frescura bien al centro, y vamos a comer.
・Carne sashimi y los platos de carne (el «hormigón que se vuelve» «preparó en barbacoa el pollo que el interior es rojo» «para calentarlo») que no se calientan bastante les impedirá comer.
・Preparamos una tabla de cortar, un cuchillo de la cocina para la carne no cocinada, y vamos a usarla correctamente exclusivamente para la carne.
・Después haber tratado la carne no cocinada, lavo una aplicación y un dedo bien y la esterilizaré.

Querer saber detalladamente es este lugar

Pregunta a esta página

Persona a cargo de higiene alimentaria del consejo de salud de la vida del centro médico de bienestar de Kohoku

Teléfono: 045-540-2370

Teléfono: 045-540-2370

Fax: 045-540-2342

Una dirección de correo electrónico: ko-eisei@city.yokohama.lg.jp

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