Alrededor de HISTORIA (la cuestión del verano de 2023)

Me concentro en un enfoque de la revista de la información pública producción local para el consumo local realizado a lo largo de un metro municipal, un autobús «alrededor de» la producción local titulada para la HISTORIA de consumo local» de la ciudad de «mí de la Oficina de Transporte de Yokohama City. ¡Envío la entrevista que no ha terminado de entrar en el espacio como un artículo limitado con la RED!　Hago el curry de la réplica qué verduras de Yokohama totalmente se contuvieron en este tiempo y son una entrevista a Makiko Nakao (masala más) apertura de una tienda en MARCHE de cada sitio en la ciudad.

El curry de la réplica en el cual las verduras de Yokohama abundantes se derriten
La salud de la familia es el punto de partida

Makiko Nakao que experimentó estudiar en India para aprender el curry con las calificaciones como verduras sommelier o el consejero de hábitos de comida. La utilización de verduras de Tsuzuki-ku que provee en una cafetería además del curry de la especia «del curry de la réplica de la venta» de verduras de Yokohama en MARCHE de cada sitio en la ciudad incluso la oficina estatal Yokohama-shi «sigue y produce el curry».
Al principio hice el trabajo de la programación, pero me retiro, y se dice que era un ama de casa de jornada completa durante aproximadamente diez años. Lo que notó la importancia de la comida de la experiencia del cuidado de los niños.
«Estudié verduras y una comida correctamente y comenzó a haber creído que quise que una familia comiera una comida buena del alimento lo equilibran e hizo. Como sentí la responsabilidad en un niño criado con la cosa que él uno dio y se dijo a mí, padres, «comen verduras» y se subió. Mientras era consciente de consumir verduras bien, entendí que las verduras locales eran las más deliciosas y adquirieron una forma de pensar llamada la producción local para el consumo local»
Es 2015 que Nakao comenzó el desarrollo de la utilización del curry de la especia verduras de Yokohama. Es una oportunidad que se adoptó para una producción local para el proyecto de apoyo de creación de negocio de consumo local de Yokohama-shi. El curry de la réplica «curry de la especia paquistaní» utilización de verduras de Yokohama nació después del estudio de aproximadamente dos años desde allí en 2018.
«I «¡quiero hacer el negocio de la producción local para el consumo local!» Cuando pensé en esto, había muchas familias para no tener el tiempo para cocinar a una pareja y el arroz de la colaboración. Cuando trabajé, y uno vino para llegar a casa tarde, debería hacer lo que o se preocupó con la comida en la cual las verduras no se hicieron la carencia hacerlo. Mientras tanto, lo podría hacer fácilmente dentro de un ratito y creí que debería haber cosa que las verduras podrían comer en la paz y desarrollaron un producto de la réplica. La razón por qué tenía el curry consiste en que puedo dejar a muchas verduras adaptarse a él»
Al principio, en lo que quiso para una persona que gusta el curry, pero compra este curry de la réplica, casi ninguno de es una persona de Yokohama. Por lo tanto me concentro en hacer verduras de Yokohama conocidas a cada uno más y renuevo una marca registrada y diseño del paquete en 2020. El «curry de la especia corriente de verduras de Yokohama» nació.

Es atraído por la especia, al camino del curry
La razón por qué Nakao eligió el curry como era esto uno más. Esto habiendo que hace el curry usando la especia con una afición durante más de 20 años, y gustando especia.
«Iba a estudiar de veras y fui a la escuela todo esto mientras porque vine por el propio camino. Al principio, asistí a cada conferencia incluso la formación y la conferencia durante medio año en «la universidad del curry» y «la escuela de posgrado del curry» donde el Sr. Gaku Inoue actuó ya que un presidente dijo ser la persona principal del curry
Nakao que experimentó estudiar en India para aprender sobre el curry más profundamente. Hablo de la vida en India de esta manera.
«Quise comer cada curry de la comida, pero había varias variaciones y no se hicieron cansadas en absoluto. Aunque a menudo causara estar con miedo que fuera para viajes extranjeros, la condición del estómago era muy buena en India. Al principio era la constitución que el gas era fácil a coleccionar en el estómago, pero esto desapareció por el 駆風 (invención) la acción de la especia, y la corriente sanguínea mejoró, también»
Desarrollo de productos del método de tanteos

Nakao que dice, esto «es la búsqueda de la fábrica para haber tenido el problema con el desarrollo de productos del curry de la réplica más». Había pocas fábricas para emprender todavía por la pequeña parte en aquel tiempo.
«Podría decir que un individuo a una producción local para el proyecto de apoyo de creación de negocio de consumo local de Yokohama-shi con la adopción されとはいえ, mientras que una escala era pequeña, y una fábrica fácilmente no se encontró. Sin haber estado allí el lugar donde una historia avanzó a mitad de camino, pero yendo como esperado. Cuando tenía el ocio un rato después de que comencé a buscarlo, la fábrica donde había comenzado a hacer sólo el curry de la réplica se encontró. Una fábrica de Abiko-shi, Chiba que pregunta ahora. Como tenía la experiencia hasta que fabricación de juicio entonces, una historia avanzara inmediatamente»
Además, pareció que se topó con dificultades primero para buscar verduras locales. El principio del lugar para no saber la información de la granja de Yokohama en absoluto. Se dice que a menudo se rehusaba aunque tantee a agricultores famosos. Participé en un acontecimiento de los cortijos de visita que Yokohama-shi hizo cumplir en tal caso. Es el viaje del autobús sobre la causa de los agricultores de varios sitios en todas partes de la ciudad en una mano con el folleto en el cual varia información de la granja se coloca. Llamo a los agricultores que aparecieron en un folleto, y se dice que una solicitud finalmente se estableció más tarde.
«Del intercambio con los primeros agricultores, los conocidos gradualmente aumentaron. Vengo para dirigir MARCHE yo mismo y hacer una actividad del portero はまふぅど *1 y. Los agricultores que hicieron un acuerdo aumentado y, gracias, no vinieron para estar en el problema ahora»
Es una firma de Marui y una granja de Kaneko de Tsuzuki-ku de Kanagawa-ku principalmente ahora que hacen un acuerdo.
Nakao habla de verduras de Yokohama de esta manera.
En «Yokohama, muchas granjas consiguen las verduras raras en una multiclase en pequeñas cantidades. Como hay muchos agricultores que lo hacen para hacer una persona local comer, el pensamiento se obstruye mucho. Además, domino un pesticida si posible y lo hacen como un barrio residencial está cerca de tierras de labranza. Cuando abro una tienda en MARCHE, abastezco el producto sobre verduras de Yokohama y la producción local para el consumo local y, así como poseo el producto, lo muestro, pero esto es porque hay un sentimiento para apoyar el cortijo local y la producción local para el consumo local»

La utilización de verduras Yokohama para el curry de la réplica es cinco clases. Sobre todo, Nakao que dice, «Espinaca de la mostaza japonesa y la col que son el representante de verduras de Yokohama quiso ser capaz de seguramente contenerse». Éstas eran las verduras que no estuvieron acostumbradas al curry muchísimo, pero lo terminaron al curry que era bastante digestible para el regusto que era sedoso poniéndolo en la base.
Incluso la persona a quein no le gusta una cosa caliente es el gusto suave que puede comer, pero es atractivo para ser capaz de ajustar el caliente con la especia de la otra adición.
Nueva tentativa de avivar Tsuzuki-ku
Además de desarrollo y ventas del curry de la réplica, los productos de «Sigo el curry» es Nakao realizándolo, también.
«Sigo, y el curry» es el curry hecho basado en una definición para «usar verduras de Tsuzuki-ku y las 2 o más clases de la especia» que ideé en la parte del curry Tsuzuki-ku que Nakao formó.
Como «el curry tenía un tipo innumerablemente, puse una definición no una receta. Todavía sólo me fui, pero llamo varios restaurantes en Tsuzuki-ku y quiero hacerle ponerlo en el menú en el futuro»
«Sigo el curry» que cualquiera puede cocinar si limpio una definición. Es «モヤキラ la CAFETERÍA» que «sigue y está cerca de la Estación del Centro-Kita en ser capaz de comer el curry» que Nakao que es un proponente hace.
La cafetería en la oficina de la parte donde モヤキラ afecta a la administración aquí. Cualquiera podría pasar por causalidad y, hacia el lugar que podría compartir un problema leve, abierto en este febrero.
«el モヤキラ es un grupo que hace la fabricación del lugar que es una posibilidad de ser capaz de andar adelante al pequeño un paso. Diciendo quise apoyar a alguien, también, y pertenecí; Nakao. Sirvo del gerente Kagahi de la cafetería el jueves en cada dos semanas y proveo el curry de un almuerzo. El curry con llenas de verduras estacionales y vice-Verdes lo colorea a un plato y se sirve bien.

«Quiero extender la producción local para el consumo local de Yokohama más. Nakao que dice, quiero que un cliente apoye a agricultores y productos de la granja locales con una expresión viva.
Introduje varios enfoques sobre la producción local para el consumo local «alrededor», pero hay muchas granjas o la producción local para restaurantes de consumo locales que no se conocen aún más en Yokohama hasta ahora.
A través del curry que Nakao cocina, quiero que usted experimente la producción local para el consumo local de Yokohama por supuesto.

*El esquema que mueve en la acción y una ciudad recibe para afiliarse «a una comida» y «agricultura» juntos en 1 Yokohama-shi, y extender la producción local para el consumo local
Autorizo a la persona que completó un asiento como «はまふぅど portero»
«Sigo el curry»
Un lugar de la oferta: CAFETERÍA de モヤキラ (1-21-3, Nakagawachuo, Tsuzuki-ku ドゥーエセンター 201 del norte)
La fecha de la oferta y tiempo: Primero 3.5 jueves 11:00-16:00　
＊En caso de un cambio, hay. Por favor refiérase por teléfono
Acceso: Están aproximadamente 3 minutos a pie de Línea Azul salida de la Estación del Centro-Kita de la Línea Verde 1
Una pregunta: ☎045-482-4003
«El curry de la especia de verduras de Yokohama»
Una tienda: Restaurante de TSUBAKI (6-50-10, Honcho, Naka-ku Yokohama-shi el primer piso de la oficina estatal)
Horas de oficina: 11:00-15:00/17:00-22:00 (excepto vacaciones de Año Nuevo)
Acceso: Están aproximadamente 5 minutos a pie de la Línea Azul Salida de la Estación de Sakuragicho 1
＊Lo vendo en MARCHE de cada sitio en la tienda del lugar de venta directa JA, tienda de la tienda de Kanagawa Sogo Yokohama